1、卫生与质量:食品原料经卫生监测中心检查,对食堂卫生问题负全部责任。
2、全天候准时服务,假日不休,风雨无阻不误工时。
3、保障供应,多品种服务,顾全五湖四海员工之不同口味。
4、限制利润,微利经营,没有短期行为,以质量求生存,以信誉求发展。
5、开放式经营,接受各方监督,虚心听取意见,不断提高服务质量。
6、实行先吃饭后定期结算付款的服务方式。
7、蔬菜等食品原料提供质量检测报告,保证食物卫生、安全。
8、营养专家进行分析、食品搭配,保证营养素的摄入。
9、提前开出菜单经托管单位审核后按标准实施。
10、实施厨师轮调制度,让烹调口味新鲜十足;及时处理问题,口味不满意及时更换。
11、丰富的厨房管理专家进行指导管理,可使员工长期 享受到高品质的膳食服务。
12、坚持贯彻实施厨房 “6T实务”管理准则,每时每刻保持清洁卫生的工作、用餐环境。
13、完善的制度、科学的管理、规范的作业程序、有效的监督系统,透过宣传、培训,让每一位员工只能依循标准作业,稳定产出 ,能够保证我们的服务不断 超越客户的期望。
委派有专业资格证书的厨师,现场操作人员均办理健康证;以人为本,让您享受星级服务;
每星期期五由“甘森”提供次星期早、中、晚餐的明细菜谱,由厨师师长签名送交公司主管部门审核后执行;
逢节假日我公司可免费为贵公司员工加餐,热天可免费相应凉品或糖水
将按单位不同的伙食标准和具体情况让利加餐(即元宵、端午节、中秋);
将为每位参与就餐的客户投保《中国人民餐饮保险》,让贵公司上上下下用得安心、吃得满意。