食堂是负责大群体饮食的，一餐吃的好才有充足的精力去面对日常的工作和生活，所以食堂承包需要认真负责，还那么食堂承包需要经营者团队有怎么样的优势才能去更好地把客户群体服务好呢。食堂承包经营中到底有哪些加分项？需要具备哪些优势才能够能够在同行业竞争中脱颖而出呢？让我们一起看接下来的内容。

一、食堂承包经营者的加分项

1.承包者应具有成功的食堂管理模式。因为食堂生意都是分散管理的，当老板不可能只顾一家工厂，那么靠什么来维持每个饭堂的出品.卫生.服务的质量稳定呢，应要求承包商解说及提供管理模式，实地考查管理模式的实施效果。

2.承包者应具备规模化经营能力。良好的合作必须建立在承包者健康的赢利模式之上，庞大的采购量是价格竞争力的基础，规模化运营可进一步控制和缩减经营成本，为客户提供更好的服务。

3.还有很重要的一点是，甲方通常会实地考查承包者的投资规模，评估承包者的经济实力，参观承包者的现有项目点。因此承包千万不能提供不符实的资料。

每个地区的规定都会有所不同，但都大同小异，以上就是甲方对食堂承包经营者的一些基本要求，具体要求细则要看对应的招标文件。食堂承包经营者应先认真审阅甲方在招标文件中提出的具体要求，判断自己是否符合，不要盲目投标。

二、优秀的食堂承包商应具有的优势：

1.专业的服务团队。

2.人性化的贴身服务。

3.科学规范的管理体系。

4.低成本和大规模集团采购方式。

5.多样化的经营组合模式。

6.可为客户提供公共责任险100至500万。

7.食物留样。农药残留测试保证了食品更安全。

对于食堂承包来说，不仅仅是一项生意，还需要在安全和服务上让客户满意和称赞，这才是真正让人信赖和推崇的食堂承包典范，不断收货好评提高知名度和服务质量，看完之后您是不是也同意这个看法呢。